Трудовой мандраж

[pancha]

То, о чем так долго предупреждали коллеги из головного, свершилось. План утвержден, надо ставить и работать. А перед тем, всей командой заинтересованных работников, посмотреть "как эта штука летает". Потому что автоматизация службы общепита - это вам не хухры-мухры. Это система из склада продуктов (и не одного, с НДС, без НДС), склада кухни, баров с налогообложением по одному типу, с налогообложением по другому, расчет меню-раскладки (количество и стоимость продуктов, типа "0,025 кг лука репчатого по 20 руб. за 1 кг. = стоимость лука в блюде 0,5 руб. Итого лука по всем блюдам из меню на 1 руб. 20 коп. Итого расчет на 320 отдыхающих... Итого расчет по меню рабочей столовой... Итого по всем продуктам по всем меню... Итого завтрак, обед, ужин... Итого неделя... Требование на склад продуктов...")

В общем, всю эту мутотень если внедрять, то решительно и сразу. И надо ехать, значит. Общепитовцам и мне, как главной по 1С. На три дня как минимум. А Макс остается один. С невменяемой бабулей. Значит, за старшего. Морально готов. Он уже знает, кто такие геи, гейши и проститутки (спасибо прайм-тайму), что ему кашу с сосиской на ужин себе разогреть?.. Вот как киса мое отсутствие переживать будет, не знаю. Она уже денежный цветок два раза опрокинула и регулярно выковыривает ему землю из горшка, качается на шторах, как сегодня заметила, а вчера ее забыли на полдня в сложенном диване (всюду же влезть надо)...

Короче, странные какие-то ощущения. С одной стороны - смена обстановки, радикальная. А с другой стороны... Резковато. Нет. В реале я комфорт люблю и предсказуемость. Чтобы я сама была источником нарушений, а не чужие нарушения вселенской гармонии приводить в порядок.

http://sairon.livejournal.com/121168.html