Календарные советы

[pancha]

Листок 28 октября. Ранее о цитрусовых (DW), цитрусовых-2 (DW).

* * *
Цитрусовые, которые вы, вероятно, не пробовали-2

	Хассаку. Это сорт мандарина, который тем не менее не похож на мандарин ни запахом, ни вкусом: он напоминает одновременно апельсин, мандарин и грейпфрут и имеет сладко-кислый вкус с легкой горчинкой. Хотите попробовать? Придется ехать в Японии, в префектуру Хиросима. Интересно, что их не едят сразу после снятия с веток - плоды хассаку должны месяц-два отлежаться в темном месте, а то и вовсе в земле или песке. Именно так этот цитрус приобретает сладость.
	Наранхилла. Растение родом с предгорья Анд, но попробовать эти плоды можно не только там, но и в Коста-Рике, Перу, Колумбии, Эквадоре. Это кустарник высотой 1,5-2 м, который выглядит настолько привлекательно, что его используют как декоративное растение для оранжерей и садов. Его плоды внешне похожи на маленькие апельсины, а вот их удивительный вкус напоминает смесь ананаса, маракуйи и клубники. Внутри плодов наранхиллы содержится множество кремово-белых семян, похожих на семена помидора.
	Ферония лимонная («деревянное яблоко», персидский лимон). Еще один цитрус родом из Индии, который отличается крупными плодами (до 12 см) с твердой, «деревянной» кожурой. На вид мякоть малопривлекательна, но вкус у нее отличный — ферония может быть как сладкой, так и кислой.

Так что в путешествиях не забывайте попробовать местные экзотические цитрусы, которые вряд ли найдете в наших супермаркетах.
____

Это были Топ-10 непробованных цитрусовых (источник Календарного в Интернете).

Comments

[girafanya.livejournal.com]

где ты откапываешь такие названия? :)
Мы напробовались экзотики сверх всякой меры и больше нет желания к новому, прям совсем пропало

[pancha]

В календаре :) А календари, судя по этому выпуску, охотятся в Интернете.