Эффективность

[pancha]

Если на полдня выключить электричество, реальная жизнь сразу становится эффективной. За эти полдня я сколотила чаду разваливающийся шкаф (чтобы полки на голову не падали, завернула четыре толстых шурупа), вообще передвинула детскую мебель, разобрала Максовы шмотки (что на вырост, что на выброс, что на благотворительность), вышила гладью дыру в котошарфике (по периметру), пересадила большие кактусы в новую землю (и теперь точно знаю, кто из них "мама", а кто "сын"), поменяла обрезки бутылок на приличные горшки другим суккулентам, воткнула в землю экспериментальный отросток (принесла с работы веточку). Да. И напекла из тыквы вот таких оладок (по способу Киры и Таты):

Бабуля одобрила, Макс такое не ест, а мне блюдо по вкусу показалось похожим больше на омлет с тыквой, чем на овощные котлеты. Нет проблем, в другой раз кидаем меньше яиц, домешиваем сухарей и, наверное, каких-то пряностей, чтобы специфический тыквенный привкус отбить... Во, лук! По этой же технологии лепятся драники (а также оладки-"котлеты" из капусты, моркови, свеклы и пр.), а туда лук точно добавляется. И на отдельной сковородке лучок прижарить, как Шахин советует.
* * *
Только от эффективности этой на стенку лезть хочется (и биться об неё с разбегу (несколько раз)). Электричество когда дали, я же не сразу успокоилась. После перестановки в бывшем шкафном углу обнажились залежи пыли. Естественно, пылесосила всю квартиру. По поверхностям уже не стала протирать, чадо из школы вернулось, обед, всё такое, потом кино про ведьмака (польский сериал) хотелось посмотреть (в Интернет, опять же, тупо попялиться). В общем, не дошли руки, не хватило энтузиазма на все хвосты: на гору неглаженого белья, культурный слой у монитора, у зеркала, серванты освежить, лампу перегоревшую в люстре заменить, блин, это только со стремянкой. Киса научилась заскакивать на верх стенки мимо защитных коробок, а там пылищи!.. Всё пузо и весь хвост в серых лохмотьях. И усы, и морда. Значит, и там пора освежить. И окна. И фотки на компе. И вообще документы. И вместо висты давно семёрку пора... Мама, роди меня, скорее, обратно!

Такое впечатление, что чем эффективнее впахивать, тем больше, скажем так, становятся пахотные площади. И ничего удивительного, что вскоре тянет косить и забивать. Мне уже страшно подумать о завтрашнем дне, потраченном на трудовые подвиги. "А придётся!" (с) Холодильник-то пустой (и грязный, ага). А ведь некоторые люди так каждый день живут. Наверное, им это нравится. Иначе не могу объяснить образцовое домохозяйство.

Comments

[shahien.livejournal.com]

О, этот чудесный оранжевый цвет :)) Из-за одного него, ИМХО, надо готовить из тыквы :))

*каких-то пряностей, чтобы специфический тыквенный привкус отбить...*
Поэтому и надо ее сначала тушить/варить.
А сахар ты клала? Или оладьи планировались несладкие?

[kiratata.livejournal.com]

"Наверное, им это нравится. Иначе не могу объяснить образцовое домохозяйство" -

скорее всего, именно что нравится, иначе это невообразимо:) Мы тоже давно пытаемся осознать этот феномен. Не поверили бы, но вот Таткина мама в реале _обожает_ наводить всюду порядок... (а больше никто в семье её увлечения не разделяет, хм...:))

Поздравляем с получившимися оладьями! Да, наверное, яиц на твоё количество оказалось многовато, а муки маловато. Остальное - фантазируй, пробуй! Но они у тебя не из тёртой тыквы? Чего-то на фотке кубиков не видно, а у нас обычно кубики лезут в глаза как какие-нибудь остнки древних замков:))) В принципе, вкус от размера частиц зависит, и одним нравится одно, другим - другое.

А тебе сам вкус тыквы не нравится? Мы-то его обожаем. Лук добавить - это всегда хорошо (даже необязательно обжаривать заранее - он же припечётся с краю-то!)

Мы, кстати, начинали делать разные овощные котлето-оладьи с луком - но потом пришли к выводу, что нам без лука больше нравится. Из капусты, моркови, свеклы, картошки... - всё предпочитаем без лука, в общем-то. С луком обожаем рыбные:))) А морковные обычно делаем пополам со свёклой.

В общем - твори, выдумывай, пробуй! - и приятного аппетита:)))

[girafanya.livejournal.com]

Тоже сегодня тыкву положила в торт, но вкус не отбивала, завтра попробуем, что вышло. Цвет красивый у тебя, у тыквы это единственный плюс :))), похоже :)))

По поводу порядка. Я один раз в неделю, фактически готовлю. В субботу вечером почти всё и днём в воскресение одно блюдо. Еще в среду пеку хлеб и рис варю на пару дней и всё.
Мне видится, что у некоторых порядок, потому что им так дано и всё. Другим, хоть расшибись в лепёшку, не будет порядка, а первые не особо и парятся. У меня уборка раз в неделю всего и всего 2 часа на всё, я часто за компом посиживаю :)))

[shahien.livejournal.com]

А запеканку с картошкой и тыквой ты не пробовала делать? Это еще быстрее, чем оладьи. Только порезать, потушить тыкву с луком, смешать с сырой картошкой, прочими ингредиентами на выбор, посыпать сыром и загрузить в духовку на пол-часа.

[pancha]

Сделала сегодня просто тушеную тыкву с луком. Жареный лук, по-моему, украшение блюда :) Тыкву переварила, но противного привкуса не было и всё в целом очень даже. Буду много повторять. Спасибо :)

[shahien.livejournal.com]

Я все же рекомендую запеканку. Это та же тыква с луком, только переложенная сырой картошкой. Времени - почти столько же :)

[pancha]

Времени всё же многовато. Параллельно успела зарядить шарлотку.

[shahien.livejournal.com]

Как же ты делаешь котлеты? Или всегда - из готового фарша?

[pancha]

Хуже. Из готовых котлет :))

[shahien.livejournal.com]

А как тебе вот это: http://www.cookman.ru/recipes/zapjekanka-iz-tsvjetnoj-kapusty.html ?

[pancha]

Мне очень вкусно :) Чадо сыр с майонезом не оценит. Зато не понимает американских подростков, которые воротят нос от брокколи. Он как раз очень любит и брокколи, и цветную капусту и овощи всякие, если их просто потушить.