Календарные советы
Nov. 16th, 2017 07:28![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
panchaЛисток 10 ноября 2017 года. Уже разбирались в копчёной скумбрии (DW), крабовых палочках (DW), куриных сердечках (DW), фаршированных блинчиках (DW), винограде (DW), адыгейском сыре (DW).
* * *
Выбираем продукты правильно-7
Мясо
• При выборе мяса обращайте внимание на его цвет. Говядина должна быть интенсивно красной. У баранины - более темный и насыщенный оттенок. Свинина - розового цвета. С ней легко спутать телятину. Однако у телятины розовый цвет должен быть более интенсивным.
• Осмотрите мясо. На нем не должно быть слизи и пятен фиолетовых и черных оттенков.
• Понюхайте! Любой намек на неприятный запах говорит о том, что мясо брать не стоит.
• Обратите внимание на жир. Он должен быть белого цвета и определенной консистенции (у баранины и свинины - плотный, у говядины наоборот, жир должен крошиться).
• Надавите на мясо пальцем. Если после надавливания остается след, мясо брать не стоит.
_____
За мясом надо ходить в такие места, где дают понюхать и потрогать.
* * *
Выбираем продукты правильно-7
Мясо
• При выборе мяса обращайте внимание на его цвет. Говядина должна быть интенсивно красной. У баранины - более темный и насыщенный оттенок. Свинина - розового цвета. С ней легко спутать телятину. Однако у телятины розовый цвет должен быть более интенсивным.
• Осмотрите мясо. На нем не должно быть слизи и пятен фиолетовых и черных оттенков.
• Понюхайте! Любой намек на неприятный запах говорит о том, что мясо брать не стоит.
• Обратите внимание на жир. Он должен быть белого цвета и определенной консистенции (у баранины и свинины - плотный, у говядины наоборот, жир должен крошиться).
• Надавите на мясо пальцем. Если после надавливания остается след, мясо брать не стоит.
_____
За мясом надо ходить в такие места, где дают понюхать и потрогать.
