Календарные советы

Листок 31 октября 2017 года. О хороших манерах.

* * *
Как правильно есть рыбу

Рыба, как в холодном, так и в горячем виде - не допускает ножа Ножом пользуются только, когда едят маринованную селёдку. Если к рыбному блюду поданы специальные приборы (лопатка и вилка) то лопатку берут в правую руку, и она играет роль ножа, а вилку - в левую. Вилкой придерживают кусочек, лопаткой же отделяют кости. Если подают две вилки, то правая используется для отделения костей, а левая, чтобы есть рыбу. Если же к блюду подана всего лишь одна вилка, ее берут в правую руку, а в левую - кусочек хлеба. Хлебом мы придерживаем кусочек рыбы, а вилкой отделяем кости, и с ее помощью подносим пищу ко рту. Если жареную, вареную или копченую рыбу подали целой тушкой, то сначала нужно отделить от скелета верхнюю часть филе, съесть его, потом отделить позвоночник и косточки в сторону и съесть вторую часть рыбы. На тарелке должен остаться рыбный скелет. Бывает так, что во рту у вас осталась рыбная косточка. В этом случае нужно незаметно кончиком языка положить ее на вилку.

_____

Не помню уже, кто научил меня самому простому, универсальному правилу застольного этикета: "Рыбу, как и птицу, едят руками".

Возвращение блудного коллеги

Дождались мы нашего туриста! Вышел вчера на работу, рассказал. (И фоточек, видюшек с экзотической флорой/фауной столько надарил, что вчера весь вечер радовалась, определяла. Не успела до ночи итоговый пост составить. Как-нибудь в течение недели по тематическим кусочкам покажу.)
* * *
( Собственно, в Москву он прилетел в четверг... - несколько абзацев благодарностей и критики )

* * *
А эту бонусную видюшку товарищ сделал ещё до всех приключений. Оказывается, Агунг уже полгода проявлял признаки активности. В разрывах облаков видно вершину вулкана, окутанную клубами белейшего дыма. По незнанию можно принять этот дым за те же облака, но это именно дым. Особенно хорошо это было бы видно в ясную погоду. Вулкан просыпается и "курит" прямо в постели. Выглядит таким мирным, неопасным...

Watch on YouTube

Аэропорты закрыли уже из-за выброса пепла. Лава и всё такое - следующая стадия. Но пока не началось, тьфу-тьфу-тьфу.